Welkom bij


Hartelijk welkom bij Theetuin Timboektoe! Naast een kop thee of koffie met iets zoets kunt u bij ons terecht voor vegetarische catering op locatie, high-teas, kook- en bakworkshops. Bekijk onze website voor het huidige aanbod of neem contact op voor een op maat gemaakte optie. Hopelijk tot snel!

Wij zijn ook te vinden op Facebook en Instagram! Volg ons voor actuele informatie en openingstijden.

Actueel

🍂 Op zondag 2 oktober is de theetuin gesloten in verband met een cateringopdracht. Op 3 oktober zijn we alleen open voor bestelling en op reservering om binnen te zitten (graag uiterlijk 3 dagen van tevoren doorgeven).

🌼 Doordeweeks is Timboektoe alleen open voor high tea’s en bestellingen (taarten, hapjes, high tea voor thuis).

🏵️ In de weekends (zaterdag en zondag) is de tuin open voor inloop en afhaal. Als je in de tuinkeuken wilt zitten, is het aan te raden vooraf te reserveren, want er is beperkt plek (maximaal 8 personen).

🌺 Het is mogelijk dat wij bij een groot aantal bestellingen of reserveringen de tuin sluiten op dagen in het weekend. Dit zal worden aangekondigd op onze sociale media. Check deze even voor je een bezoekje plant, of neem even contact op om te informeren of we open zijn.

🫖 Timboektoe blijft open tot en met 17 oktober, voor zowel high tea’s, workshops en catering. Daarna is de bakker  in het buitenland voor een patisserie-opleiding. Vanaf 1 maart zijn we weer geopend.

Voor het boeken van een high tea, het bestellen van taarten en hapjes ontvangen wij graag 5 dagen van tevoren uw reservering. Bekijk deze pagina’s voor het afhalen van high tea’s en andere zoete en hartige bestellingen voor thuis, feestjes of op kantoor.

Timboektoe?

Ergens tussen de Overijsselse zandverstuiving de Sahara en het Drentse buurtschap Marokko vind je Timboektoe, gelegen in de vestingstad Coevorden. Zoals de beroemde stad in de woestijn ooit een toevluchtsoord was voor reizigers te kameel, zo bieden wij een rustpunt voor wandelaars, fietsers en iedereen die even wil bijkomen van het drukke bestaan. Plof gezellig neer voor een kop koffie of thee en huisgemaakte taart, of neem de tijd voor een uitgebreide high tea.

Over ons

Sinds de zomer van 2020 is Theetuin Timboektoe een feit.  Alles wat in de theetuin wordt geserveerd, is ter plekke bereid door Nadine. Haar baksels wonnen de afgelopen jaren verschillende prijzen: de taartwedstrijd van Festival Zoet in het Drentse Sleen, het Lekkerste Kerstbrood van Nederland, een poffert-wedstrijd bij Borg Verhildersum in Leens, en de bakwedstrijd ter ere van het 25-jarige bestaan van het Groninger Museum. Nadine deelt haar enthousiasme en kennis over bakken graag met je in haar workshops. Ze werkt zoveel mogelijk met eerlijke, biologische, en lokale producten, en haalt inspiratie uit allerlei windstreken. Van traditioneel Brits tot Midden-Oosters, en van klassiek Frans tot veganistisch.  Informeer gerust naar de mogelijkheden en dieetwensen bij het maken van een reservering.

Kaart

Op dit moment hebben we geen vaste menukaart. Wel is er altijd volop keuze uit losse thee en koffiespecialiteiten, en wij serveren elk weekend versgebakken scones met Cornish clotted cream en huisgemaakte jam. Daarnaast is er een wisselend aanbod aan zoet en hartig lekkers, dit is te vinden op onze sociale media en de krijtborden in de tuin. Informeer gerust vooraf naar het huidige aanbod door even te bellen of een appje te sturen!